冷凍食品即食自動販賣機商品規劃與營運策略作者: Michaler / 2024-12-06 冷凍食品商品分類與定價 冷凍食品即食自動販賣機提供四大類商品,滿足不同時段與消費需求。更多資訊可參考 冷凍食品即食自動販賣機。 麵類(湯麵/乾麵):適合午晚餐需求,售價範圍為 NT$150–250。 飯類:以主食為主,滿足飽腹需求,售價範圍為 NT$200–300。 小食類:如滷味、點心等,適合快速解決飢餓需求,售價範圍為 NT$100–150。 甜點/冰品類:適合非用餐高峰期消費,售價範圍為 NT$80–150。 商品擺放數量與比例 建議按以下比例與數量分配,以提升銷售效益:商品類型建議比例數量(件)擺放建議位置麵類30%16 件中央偏上飯類30%16 件中央小食類25%14 件中間偏下甜點/冰品類15%8 件下層 每日銷售效益模擬 根據商品比例與用餐高峰時段,以下是每日銷售效益預測:商品類型平均售價(NT$)每日銷量(件)每日營業額(NT$)麵類200204,000飯類250205,000小食類120151,800甜點/冰品類100101,000合計–6511,800 補貨與運營策略 建議在用餐高峰期前補充麵類與飯類,非高峰時段補充甜點與冰品,以確保商品供應穩定。 結論 通過合理的商品分類與營運策略,冷凍即食販賣機每日營收預估可達 NT$11,800。了解更多冷凍食品應用可參考 冷凍食品即食自動販賣機。 瀏覽人數: 4