冷凍食品即食自動販賣機商品規劃與營運策略

冷凍食品商品分類與定價

冷凍食品即食自動販賣機提供四大類商品,滿足不同時段與消費需求。更多資訊可參考 冷凍食品即食自動販賣機
  • 麵類(湯麵/乾麵):適合午晚餐需求,售價範圍為 NT$150–250。
  • 飯類:以主食為主,滿足飽腹需求,售價範圍為 NT$200–300。
  • 小食類:如滷味、點心等,適合快速解決飢餓需求,售價範圍為 NT$100–150。
  • 甜點/冰品類:適合非用餐高峰期消費,售價範圍為 NT$80–150。

商品擺放數量與比例

建議按以下比例與數量分配,以提升銷售效益:

商品類型建議比例數量(件)擺放建議位置
麵類30%16 件中央偏上
飯類30%16 件中央
小食類25%14 件中間偏下
甜點/冰品類15%8 件下層

每日銷售效益模擬

根據商品比例與用餐高峰時段,以下是每日銷售效益預測:

商品類型平均售價(NT$)每日銷量(件)每日營業額(NT$)
麵類200204,000
飯類250205,000
小食類120151,800
甜點/冰品類100101,000
合計6511,800

補貨與運營策略

建議在用餐高峰期前補充麵類與飯類,非高峰時段補充甜點與冰品,以確保商品供應穩定。

結論

通過合理的商品分類與營運策略,冷凍即食販賣機每日營收預估可達 NT$11,800。了解更多冷凍食品應用可參考 冷凍食品即食自動販賣機

 

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